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2026年饮食营养学知识：营养健康与饮食指南题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.2026年中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入全谷物和杂豆的总量应不少于多少克？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.针对北方地区居民的高盐饮食问题，2026年新版膳食指南建议每日食盐摄入量应控制在多少克以下？

A.5克

B.6克

C.8克

D.10克

3.以下哪种食物是2026年膳食指南中推荐的最佳蛋白质来源？

A.精制面粉制品

B.罐头鱼

C.瘦肉（每周不超过300克）

D.植物蛋白（如豆类、豆腐）

4.中国居民膳食指南中强调的“食物多样”原则，主要目的是什么？

A.增加食物种类以追求口感

B.提供更全面的营养素，减少营养素缺乏风险

C.方便家庭烹饪

D.满足不同人群的个性化需求

5.2026年膳食指南特别强调膳食纤维的重要性，成年人每日推荐摄入量是多少克？

A.15克

B.25克

C.35克

D.45克

6.针对老年人骨质疏松问题，2026年膳食指南推荐多摄入哪种矿物质？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

7.中国居民膳食指南建议儿童和青少年每天饮水量应达到多少毫升？

A.600毫升

B.800毫升

C.1000毫升

D.1200毫升

8.2026年膳食