乳腺癌患者饮食调理试题及答案解析.pdfVIP

乳腺癌患者饮食调理试题及答案

乳腺癌患者饮食调理试卷

一、选择题（每题2分，共40分）

1.乳腺癌患者饮食调理的核心原则不包括（）

A.均衡营养，合理膳食

大量乳腺癌患者每日应保证摄入至少克蔬菜其中深色蔬菜占一半以上乳腺癌患者术后应尽早禁食等待肠道功能恢复后再进食富含硒的食物如巴西坚果海产品等可能对乳腺癌患者有益乳腺癌患者可以随意服用膳食补充剂无需咨询医生乳腺癌患者放疗期间应增加热量和蛋白质摄

B.严格素食，避免脂肪摄入

C.根据治疗阶段调整饮食

D.维持健康体重

2.乳腺癌患者每日应摄入的蔬菜量建议是（）

A.200-300克

B.300-500克

C.500-750克

D.750克以上

3.以下哪种营养素对维持肌肉量、修复组织最重要（）

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.膳食纤维

4.乳腺癌患者应限制摄入的食物是（）

血时应增加摄入的食物是A咖啡浓茶B动物肝脏瘦肉菠菜C肥肉