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幼儿园膳食营养管理方案

一、合作主体说明

（一）双方基本信息

甲方为委托开展膳食营养管理服务的幼儿园，主体信息填写为甲方：____________________，明确其作为服务需求方的全部权责归属。乙方为具备正规托幼机构膳食营养服务资质的专业服务机构，主体信息填写为乙方：____________________，确认其拥有承接对应服务的全部合法经营资质。本方案所有条款约定内容均对甲乙双方具备同等法律约束力，双方需严格按照约定内容执行全部相关工作。

（二）服务周期约定

本方案对应的膳食营养管理服务有效期限为__________，自方案正式生效当日起计算，服务周期内所有服务内容均需符合国家托幼机构卫生保健相关规范中的各项要求，全面覆盖服务周期内幼儿所有在园时段的餐食、点心、补水等全流程膳食相关管理工作。

二、膳食营养管理执行标准

（一）分年龄段膳食搭配标准

乙方需根据托班、小班、中班、大班不同年龄段幼儿的咀嚼能力、营养需求差异制定专属餐单，谷薯类、新鲜蔬果类、动物性蛋白类、奶及奶制品类、豆制品类的配比严格契合3至6岁幼儿膳食指南相关要求，全程规避高糖、高盐、高油类食材，严禁向幼儿提供膨化食品、碳酸饮料、含酒精类食物、带核带刺易引发窒息风险的违规餐食。乙方需每月完成一次全月膳食营养素摄入量测算，确保幼儿每日通过餐食获取的热量、优质蛋白、钙、铁、锌及各类维生素指标全部符合国家相关标准，针