原创力文档执法资格考试案例分析练习题
一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）
1.某市市场监督管理局接到举报，反映某餐饮企业使用过期食材制作食品。执法人员现场检查发现，该企业确实存在使用过期肉类的情况，但未立即采取强制措施。根据《食品安全法》及相关执法程序规定，执法人员最应当采取的措施是（）。
A.立即查封该企业的食品加工场所
B.责令该企业立即停止使用过期食材并销毁
C.对该企业负责人进行罚款5000元
D.立即吊销该企业的食品经营许可证
解析：根据《食品安全法》第一百二十三条及《市场监督管理执法程序规定》第三十七条，对于发现违法
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