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2026年营养饮食健康知识竞赛试卷.docx

2026年营养饮食健康知识竞赛试卷.docx

    2026年营养饮食健康知识竞赛试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.以下哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成或合成量不足，必须通过食物摄取的？

    A.脂肪

    B.维生素C

    C.葡萄糖

    D.淀粉

    2.根据中国居民膳食指南，成年人每天推荐摄入的谷薯类食物量大约是多少？

    A.100-150克

    B.200-250克

    C.250-400克

    D.400-500克

    3.以下哪种烹饪方式最有利于保留蔬菜中的维生素？

    A

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