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最新版红薯坊创业计划书范文

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大学生创业网讯

一、项目执行概要

企业运营以及简单介绍

（1）企业属性。

本企业主属于餐饮行业的一个小分支，主要经营烤红薯，后期视市场前景会考虑经营冷饮等。

（2）企业市场。

企业的市场选择在江汉大学校园内繁华地段（宿舍楼跟前）经营，本校学生为主要消费群体。

（3）投资者。

目前投资者仅我一人，我已准备拿出自己几年攒下的零用钱约5000元进行投资。

（4）竞争对手分析。

电烤红薯目前在我校属于先例，但学校内存在有烤红薯的经营者，诸如北区四号食堂一楼的3号窗口，主要以冷饮为主，经营烤红薯也只是近一个月才开始，3号窗口相对的经营优势有：地处四食堂，人流较大；烤红薯只属于其副业，除此之外它还有诸多类似冷饮，烤面包等项目经营；但相对而言它也有劣势存在，拷出来的红薯多未保温，需卖时候再次加热，影响新鲜感；红薯的选择上，不够新鲜；加工时候不注意，红薯有时候未洗干净。

（5）长远目标与计划。

本小吃店计划先在北区四栋楼下试开启，（移动营业厅右侧店铺，面积约10平米）待后期市场发展再在南区设立小吃店，进而达到每两栋