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药材产地加工的常用方法晒干利用阳光直接晒干是一种最简便、经济的干燥方法，但含挥发油的药材、受日光照射后色泽和有效成分易变色变质的药材、在烈日下晒后易爆裂的药材，均不宜用晒干法。烘干利用加温的方法使药材干燥。一般温度以50℃～60℃为宜，对含维生素C的多汁果实类药材可用70℃～90℃的温度以利迅速干燥。但对含挥发油或须保留酶的活性的药材，不宜用此法，如杏仁、薄荷、芥子等。注意:富含淀粉的药材如欲保持粉性，烘干温度须缓缓升高，以防淀粉粒糊化。*中药材基础知识培训药材产地加工的常用方法阴干将药材放置或悬挂在通风的室内或荫棚下,避免阳光直射,使水分