休闲农业农家乐运营技师考试试卷及答案.docVIP

休闲农业农家乐运营技师考试试卷及答案

休闲农业农家乐运营技师考试试卷

一、填空题（共10题，每题1分，共10分）

1.农家乐的核心服务通常包括餐饮、住宿和_____体验。

2.农家乐食品安全管理中，生熟食品应_____存放。

3.农家乐常用的营销渠道之一是_____平台（如抖音、微信）。

4.农家乐消防设施中，必须配备的基本设备是_____。

5.休闲农业中的“三生”功能指生产、生活和_____。

6.农家乐接待游客时，应主动提供_____服务（如引导停车、介绍项目）。

7.农家乐的特色产品通常包括当地_____和手工艺品。

8.农家乐卫生管理中，餐具必须经过_____消毒。

9.农家乐的定价策略应考虑成本、市场需求和_____。

10.农家乐安全培训的重点内容包括防火、防盗和_____。

二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.农家乐吸引游客的关键因素是（）

A.价格低廉B.特色体验C.交通便利D.规模大小

2.以下不属于农家乐生态体验项目的是（）

A.采摘B.垂钓C.工厂参观D.种植

3.农家乐食品安全的第一责任人是（）

A.厨师B.老板C.服务员D.游客

4.农家乐常用的线上预订平台不包括（）

A.美团B.携程C.淘宝D.去哪儿

5.农家乐消防通道应保持（）

A.畅通B.封闭C.堆放杂物D.临时占用

6.休闲农业与传统农业的主要区别在于（）

A.生产规模B.盈利模