连锁企业门店营运管理.ppt

任务三门店进货和存货作业管理(3)根据出库频率选定位置，出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口，易于作业的地方;流动性大的物品放在距离出入口稍远的地方;季节性物品则按照季节特性来选择放置的场所。(4)同一品种放在同一地方保管。为提高作业效率和保管效率，同物品或类似物品应放在同一地方保管，员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间，将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。(5)根据物品重量安排保管的位置。安排放置场所时，当然要把重的东西放在下边，把轻的东西放在货架的上边。需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基准。(6)依据形状安排保管方法。依据物品形状来保管一也