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2026年餐饮业客户关系管理与客户关系维护模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每小题只有一个选项是最符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每小题1分，共20分）

1.在餐饮企业中，通过会员积分、生日优惠等方式吸引顾客重复消费，主要体现了客户关系管理的哪种目标？

A.提高市场占有率

B.增加客户生命周期价值

C.提升品牌知名度

D.降低运营成本

2.将餐饮店的顾客划分为“商务散客”、“家庭聚餐”、“周边社区居民”等群体，属于客户关系管理中的哪项工作？

A.客户信息收集

B.客户细分

C.客户价值评估

D.客户沟通策略制定

3.一家火锅店通过微信群发布新品预告、发送优惠券，并组织线上点菜活动。这种沟通方式主要针对的是客户的哪种需求？

A.社交需求

B.尊重需求

C.便利需求

D.情感需求

4.顾客到餐厅就餐后，通过点评网站发布负面评价，餐厅经理及时电话联系顾客了解情况并道歉，最终解决问题。这个过程属于客户关系维护中的哪个环节？

A.客户投诉预警

B.客户投诉处理

C.客户满意度调查

D.客户关系预警

5.“体验式营销”