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2026年茶艺表演与礼仪规范测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪项不是中国茶文化的核心思想？（）

A.和

B.静

C.俗

D.德

2.世界上最早的一部茶叶专著是？（）

A.《茶经》

B.《本草纲目》

C.《神农本草》

D.《饮食正要》

3.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

4.用来泡绿茶的适宜水温大约是？（）

A.85℃-90℃

B.95℃-100℃

C.70℃-80℃

D.60℃-70℃

5.茶艺表演中，通常用来温杯、温壶的茶水是？（）

A.泡茶的茶汤

B.热水

C.冷水

D.茶汤和冷水都可以

6.下列哪种茶具通常用来泡乌龙茶？（）

A.茶壶

B.洞篱

C.茶杯

D.茶盘

7.茶艺表演中，向贵宾奉茶时，通常将茶杯的杯身朝向？（）

A.自己

B.贵宾

C.桌子

D.任意方向

8.茶艺师的着装应遵循什么原则？（）

A.