BS ISO 23851-2026 鸡组织和鸡蛋——尼卡巴嗪标志物残留测定——液相色谱串联质谱法 标准立项发展报告.docxVIP

鸡组织和鸡蛋——尼卡巴嗪标志物残留测定——液相色谱串联质谱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:ChickenTissueandEggs—DeterminationofMarkerResiduesofNicarbazin—LiquidChromatographyTandemMassSpectrometryMethod

摘要

尼卡巴嗪作为一种广泛使用的抗球虫药物，在禽类养殖中发挥着重要的疾病防控作用。然而，其残留问题直接关系食品安全和公众健康，各国纷纷制定严格的最高残留限量（MRL）标准。BSISO23851-2026《鸡组织和鸡蛋——尼卡巴嗪标志物残留测定——液相色谱串联质谱法》是由国际标准化组织（ISO）制定发布的国际标准，该标准规定了采用液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）测定鸡组织和鸡蛋中尼卡巴嗪标志物残留量的方法。本标准于2026年5月31日正式实施，标志着禽类产品中尼卡巴嗪残留检测迈入更加规范化、标准化的新阶段。本文从标准立项背景、技术内容、方法学特点、应用价值等方面进行系统阐述，分析该标准对食品安全监管、国际贸易便利化以及兽药残留检测技术发展的深远影响，并结合当前技术发展趋势提出展望，以期为相关技术人员和行业管理者提供参考。

关键词：尼卡巴嗪；残留检测；液相色谱串联质谱法；鸡