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2026年健身教练运动营养学知识测试题

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.根据运动营养学原理，耐力运动员在长时间（超过90分钟）比赛中补充碳水化合物的主要目的是什么？

A.提供即时能量爆发

B.促进肌肉蛋白质合成

C.维持血糖水平防止低血糖

D.增强抗氧化能力

解析：耐力运动中，运动员体内糖原储备会逐渐消耗，长时间运动可能导致血糖水平下降引发疲劳。科学研究表明，每15-20分钟补充25-30克易消化碳水化合物（如运动饮料、能量胶）能有效维持血糖稳定，延缓疲劳发生。选项A错误，即时能量爆发主要依赖磷酸肌酸系统；选项B错误，蛋白质合成补充应在运动后进行；选项D错误，抗氧化补充主要针对高强度间歇训练。该知识点来源于《运动营养学》第5版第3章耐力运动营养策略。

2.某健身教练为客户制定减脂期饮食计划，客户体重75kg，每日基础代谢率1500kcal，计划通过有氧运动消耗500kcal，该客户每日总能量消耗应控制在多少范围内？

A.2000-2200kcal

B.1800-2000kcal

C.1500-1700kcal

D.1200-1400kcal

解析：根据能量平衡原理，减脂期需制造能量缺口。该客户每日能量消耗=基础代谢率+运动消耗=1500+500=2000