原创力文档2026食品安全与营养知识测试试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题2分，共20题，40分）
1.下列属于食品添加剂的是（）
A.山梨酸钾
B.三聚氰胺
C.苏丹红
D.黄曲霉毒素
2.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日推荐全谷物摄入量是（）
A.50-100克
B.125-225克
C.250-300克
D.350-400克
3.食品安全中的“生物性污染”不包括（）
A.细菌污染
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