校园食品安全事故应急演练总结报告.docx

校园食品安全事故应急演练总结报告

一、演练基本概况

本次校园食品安全事故应急演练由学校食品安全工作领导小组牵头组织，学校后勤管理处、学生工作处、校医院、保卫处、宣传处联合属地市场监督管理局、疾控中心、卫健委共同参与，演练时间为2024年5月23日14:30-16:40，演练地点为学校第一学生食堂、校医院门诊楼、学校应急指挥中心。本次演练设定场景为学校第一学生食堂当日午餐供应香干炒肉、清炒白菜、番茄鸡蛋汤后，陆续有学生出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等疑似食物中毒症状，目的为检验《XX大学校园食品安全事故应急预案》的实用性和可操作性，明确各部门应急处置职责分工，提升校园应对食品安全突发事件的快速响应、协