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2026年营养师考试《营养教育》模拟试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养教育的核心目标是？

A.促进食品工业发展

B.提高人群营养健康水平

C.增加农产品出口

D.控制医疗费用支出

2.哪项不属于营养教育的基本原则？

A.科学性

B.针对性

C.强制性

D.可持续性

3.营养教育的主要实施途径不包括？

A.学校教育

B.社区宣传

C.商业广告

D.医疗机构咨询

4.膳食纤维的主要功能是？

A.提供能量

B.促进肠道蠕动

C.增加饱腹感

D.维持血压稳定

5.营养标签的主要作用是？

A.提升产品价格

B.指导消费者选择

C.规避税收

D.增加广告曝光

6.儿童营养教育的重点不包括？

A.钙和铁的补充

B.高糖食品的限制

C.食品添加剂的认识

D.肥胖的预防

7.老年人营养教育的核心内容是？

A.高蛋白饮食

B.低盐饮食

C.营养补充剂的使用

D.食物多样性

8.营养教育效果评估的主要指标是？

A.广告投放量

B.参与人数

C.营养知识掌握率

D.政府补贴金