2026年正版临床医学临床营养住培结业核心讲义(PDF版).docVIP

2026年正版临床医学临床营养住培结业核心讲义(PDF版)

120分钟

100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.营养不良最常见的原因是

A./B./C./D.

2.以下哪种营养素是脂溶性维生素

A./B./C./D.

3.蛋白质-能量营养不良的主要表现不包括

A./B./C./D.

4.营养过剩最常见的形式是

A./B./C./D.

5.以下哪种食物是优质蛋白质来源

A./B./C./D.

6.维生素D的主要功能是

A./B./C./D.

7.缺铁性贫血的主要原因是

A./B./C./D.

8.脂肪的主要功能不包括

A./B./C./D.

9.碳水化合物的主要功能是

A./B./C./D.

10.以下哪种疾病与肥胖密切相关

A./B./C./D.

11.营养评估的主要方法不包括

A./B./C./D.

12.膳食纤维的主要功能是

A./B./C./D.

13.以下哪种食物富含维生素C

A./B./C./D.

14.蛋白质消化吸收的主要场所是

A./B./C./D.

15.脂肪消化吸收的主要场所是

A./B./C./D.

16.以下哪种维生素需要肝脏代谢

A./B./C./D.

17.以下哪种矿物质参与骨骼形成

A./B./C./D.

18.营养不良的早期表现不包括

A./B./C./D.

19.以下哪种疾病与营养不良无关