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2026年饮食健康与营养学知识巩固习题.docx

2026年饮食健康与营养学知识巩固习题.docx

    2026年饮食健康与营养学知识巩固习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素D

    C.维生素B12

    D.叶酸

    3.下列哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分？

    A.铁

    B.钙

    C.锌

    D.碘

    4.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗粮

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