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2026二级公共营养师考试模拟题(附答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种食物富含维生素A？()

A.玉米

B.胡萝卜

C.西瓜

D.苹果

2.人体必需的常量元素中，含量最多的是哪种元素？()

A.钙

B.磷

C.钾

D.钠

3.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.玉米

B.小麦

C.鸡蛋

D.面粉

4.以下哪种营养素被称为维生素E？()

A.维生素A

B.维生素B群

C.维生素C

D.维生素E

5.下列哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.燕麦

D.鸡蛋

6.以下哪种食物属于高能量密度食物？()

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.燕麦

7.以下哪种食物富含钙？()

A.花生

B.豆腐

C.燕麦

D.鸡蛋

8.以下哪种食物富含铁？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.瘦肉

D.面包

9.以下哪种营养素有助于提高免疫力？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

10.以下哪种食物富含锌？()

A.玉米

B.面包

C.瘦肉

D.鸡蛋

二、多选题(共5题)

11.以下哪些食物富含钾元素？(