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2025年中职（营养与保健）膳食营养搭配设计综合测试题及答案.docVIP

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  • 2026-10-06 发布于重庆
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2025年中职（营养与保健）膳食营养搭配设计综合测试题及答案.doc

    2025年中职（营养与保健）膳食营养搭配设计综合测试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共40分）

    答题要求：本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.花生油

    2.人体必需的脂肪酸是（）

    A.亚油酸B.油酸C.软脂酸D.硬脂酸

    3.维生素C缺乏会引起（）

    A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.佝偻病

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