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2026年健康饮食与营养搭配试题集.docx

2026年健康饮食与营养搭配试题集.docx

    2026年健康饮食与营养搭配试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分）

    1.人体最主要的能量来源是（）。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.下列哪项不是碳水化合物的主要生理功能？（）

    A.提供能量

    B.构成机体组织

    C.节省蛋白质

    D.参与细胞免疫

    3.优质蛋白质主要来源于（）。

    A.谷类

    B.豆类

    C.植物油

    D.蔬菜

    4.下列脂肪酸中，属于不饱和脂肪酸的是（）。

    A.月桂酸

    B.肉豆蔻酸

    C.油酸

    D.硬脂酸

    5.下列

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