2026年食品安全与公众健康保护策略题库.docx

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2026年食品安全与公众健康保护策略题库

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(请选择最符合题意的选项)

1.食品安全风险的主要来源不包括:

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.社会性污染

2.下列哪一项不是《食品安全法》的基本原则?

A.预防为主

B.风险管理

C.全程控制

D.事后处罚

3.负责制定国家食品安全标准的机构是:

A.国家市场监督管理总局

B.国家卫生健康委员会

C.农业农村部

D

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