校园餐饮服务平台创业计划书.pdfVIP

“吃货”创业计划书

一、构想与目的

交大校园有六个，然而者与学生受众之间缺少有效快速的信息沟

通，方不知道学生更需要怎样的菜肴，也不清楚现有的饭菜是否合乎学生口

味，而学生的想法和意见又不能及时反馈到方，双方信息不对等。在当下，网络

已经几乎蔓延到每一个大学生的生活中。我们希望用一种更加便捷的方式，

一个校园文化的美食，一方面让学生“”的胃得到更大的满

足，另一方面让方更受学生的菜品，增加在学生中的认可度。基于

交大如此庞大的师生总数，我们相信，这个美食平台的是有极大的存在

价值的，并且将会给大家带来极大的便利与享受。

二、前期调研

（一）运营

采访了保障处的负责老师、校方经理以及工作人员了解到，目前交

大的运营如下：

1、基本情况：

交通大学有窗口由学校自营和社会餐饮企业负责经营，约50%为外部餐

饮承包商，入驻门槛极高，每年会进行评估筛选，淘汰表现不佳的承包商。每天

菜品有窗口负责大厨根据几天销售情况决定，同样也会根据当天的原材料的

供应情况进行调整。

2、各方职能：

学校——监督者

承包