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2026年奶茶师（中级）技能考试题库.docx

2026年奶茶师（中级）技能考试题库.docx

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    2026年奶茶师（中级）技能考试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.下列哪一种茶属于非发酵茶？（）

    A.红茶

    B.乌龙茶

    C.白茶

    D.黑茶

    2.在奶茶制作中，用于增加顺滑口感和奶香的主要原料是？（）

    A.水果

    B.奶油

    C.植脂末

    D.茶底

    3.下列哪种储存方式最不利于保持新鲜牛奶的品质？（）

    A.冷藏（4°C左右）

    B.置于阴凉干燥处

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