学生就餐应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、预案背景

为确保我校学生就餐安全，预防和减少就餐过程中可能发生的食品安全事故，保障学生的身体健康和生命安全，特制定本预案。

二、预案目的

1.提高我校食堂工作人员和学生的食品安全意识，增强应对突发事件的能力。

2.保障学生在就餐过程中的饮食安全，预防和减少食品安全事故的发生。

3.及时、有效地处理食品安全事故，降低事故带来的危害。

三、预案适用范围

本预案适用于我校全体学生及食堂工作人员。

四、组织机构及职责

1.成立学生就餐应急指挥部

（1）总指挥：校长

（2）副总指挥：分管副校长、后勤保障处主任

（3）成员：各年级组长、班主任、食堂管理人员、校医、保卫处、后勤保障处等部门负责人

2.应急指挥部职责

（1）制定和组织实施学生就餐应急预案；

（2）协调各部门做好应急响应工作；

（3）对应急响应工作进行监督、检查和评估；

（4）根据事故情况，提出应急响应调整方案。

3.各部门职责

（1）后勤保障处：负责食堂食品安全管理工作，包括食堂卫生、食品安全、食材采购、储存、加工、配送等；

（2）校医室：负责对食品安全事故患者进行救治，及时上报事故情况；

（3）保卫处：负责维护校园秩序，保障学生就餐安全；

（4）各年级组、班主任：负责学生就餐安全教育，组织学生有序就餐，及时上报事故情况；

（5）食堂管理人员：负责食堂日常管理，确保食品安全。

五、预防措施

1.加强食堂食