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固体饮料质量要求

Qualityrequirementsforsolidbeverage

Ⅱ

引言

为规范固体饮料产品质量，明确技术要求，保障食品安全与消费者权益，制定本文件。此次修订与原文件相比，完善了固体饮料的术语和定义、产品分类、理化指标、标签标示等内容，适用于固体饮料的生产、检验与销售。

鼓励符合本文件要求的固体饮料产品执行本文件。

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固体饮料质量要求

1范围

本文件规定了固体饮料的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等，给出了产品分类，描述了相应的试验方法。

本文件适用于固体饮料的生产、检验和销售，不适用于乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、其他特殊膳食用食品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

相关标准食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

相关标准食品安全国家标准食品中水分的测定

相关标准食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

相关标准食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

相关标准食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定

相关标准