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2026年营养搭配与运动营养补充测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.以下哪种营养素是人体主要的能量来源，并且能够快速提供能量？

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

2.运动员在长时间、高强度的耐力运动中，主要依赖哪种能量代谢系统供能？

A.磷酸原系统

B.糖酵解系统

C.有氧氧化系统

D.脂肪氧化系统

3.以下哪项是构成人体蛋白质的基本单位？

A.脂肪酸

B.氨基酸

C.单糖

D.维生素

4.对于需要增肌的运动员来说，以下哪种蛋白质来源的生物利用率通常最高？

A.瘦猪肉

B.鸡蛋清

C.大豆蛋白

D.全谷物

5.维生素D的主要功能之一是促进肠道对哪种矿物质的吸收？

A.钙

B.铁

C.锌

D.碘

6.在炎热的天气下进行长时间运动时，预防中暑的关键措施之一是？

A.增加运动强度

B.减少水分摄入

C.及时补充电解质

D.穿着不透气的衣物

7.以下哪种运动营养补充剂被广泛研究证实可以有效提高肌肉力量的增长？