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2026年营养学基础考点习题集.docx

2026年营养学基础考点习题集.docx

    2026年营养学基础考点习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选出每个问题最合适的答案）

    1.人体内含量最多、功能最复杂的脂质是？

    2.下列哪种维生素在体内无法合成，必须通过饮食摄入？

    3.人体所需能量的主要来源是？

    4.能够提供能量的营养素不包括？

    5.下列关于蛋白质氨基酸模式的描述，正确的是？

    6.维生素C的缺乏症是？

    7.下列哪种矿物质是人体内含量最丰富的常量元素？

    8.婴幼儿期对能量和蛋白质的需求相对较高，主要是因为？

    9.下列哪种食物被认为是良好的蛋白质来源？

    10.人体水平

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