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食品摄影综合测试题（含详细答案）

适用范围：新媒体运营、电商美工、摄影基础美育考核

考试时长：60分钟

满分：100分

一、单项选择题（每题3分，共30分）

1、食品摄影的核心拍摄目的是（）

A、完整记录食品外观B、凸显食品质感、激发食欲C、单纯美化画面构图D、统一拍摄色调风格

2、拍摄多汁果蔬、汤汁类食品时，最常用的光线是（）

A、硬光顶光B、柔光侧逆光C、直射顺光D、强光背光

3、食品摄影中，用来凸显食材立体感、避免画面扁平的核心构图手法是（）

A、居中对称构图B、留白构图C、层次叠放构图D、满铺构图

4、拍摄烘焙糕点、面包等松软类食品，想要突出蓬松质感，应规避的操作是（）

A、近距离特写拍摄B、强光直射拍摄C、柔光漫射拍摄D、轻微俯角度拍摄

5、食品摄影常用的“三分法构图”主要作用是（）

A、简化拍摄步骤B、让主体突出、画面均衡自然C、统一画面色彩D、提升照片清晰度

6、拍摄生鲜肉类、海鲜食材，为还原新鲜水润质感，常用的辅助小技巧是（）

A、喷洒微量清水B、涂抹厚重油脂C、强光暴晒提亮D、后期大幅磨皮

7、电商食品主图的标准拍摄视角，最常用的是（）

A、90度垂直俯拍B、45度斜俯拍C、平视平拍D、超低角度仰拍

8、以下哪种背景最适合拍摄色彩丰富、品类多样的甜品拼