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2026年食品安全与法规解读习题.docx

2026年食品安全与法规解读习题.docx

    2026年食品安全与法规解读习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

    1.根据中国现行的食品安全法律体系，居于统领地位的法律是？

    A.《中华人民共和国农产品质量安全法》

    B.《中华人民共和国食品安全法实施条例》

    C.《中华人民共和国食品安全法》

    D.《中华人民共和国广告法》（涉及食品部分）

    2.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的岗位不包括？

    A.食品采购

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