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2026年茶艺师综合能力考核试题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题1分，共30分）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的是？（）

A.龙井茶

B.祁门红茶

C.大红袍

D.普洱茶

3.茶叶存放过程中，为了保持品质，应置于？（）

A.光照充足处

B.高温潮湿环境

C.阴凉干燥处

D.通风有异味处

4.泡绿茶通常适宜的水温约为？（）

A.90-95℃

B.95-100℃

C.80-85℃

D.70-80℃

5.用于泡茶的紫砂壶，其壶质理想的状态是？（）

A.壶壁厚实，不易散热

B.壶内壁粗糙，不易清洗

C.壶身轻巧，声音清脆

D.壶壁薄胎，透气性好

6.茶艺表演中，向贵宾奉茶时，通常将茶杯递到对方？（）

A.胸前右手

B.胸前左手

C.身后右手

D.身后左手

7.“茶道”一词最早出现在哪个朝代？（）

A.唐朝