抗寄生虫东串猪优良品系培育与散养模式抗性评价.docx

研究报告

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抗寄生虫东串猪优良品系培育与散养模式抗性评价

一、项目背景与意义

1.东串猪品种简介

(1)东串猪是我国传统的优良地方猪种之一，主要分布在江苏省的东海县、灌南县等地。该品种具有体型中等、肉质鲜美、抗病力强、适应性强等特点。据统计，东串猪的肉质评分普遍在90分以上，蛋白质含量在19%左右，脂肪含量在3.5%左右，肉质细腻、多汁，深受消费者喜爱。在长期的选育过程中，东串猪逐渐形成了独特的品种特性，如耐粗饲、抗逆性强等，使其在我国的养猪业中占据重要地位。

(2)东串猪的繁殖性能也较为突出。一般而言，东串猪的年产仔数在12-15头左右，成活率在90%以