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2026年高中生物选修模块试卷.docx

2026年高中生物选修模块试卷.docx

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    2026年高中生物选修模块试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是

    A.制作果酒时，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳

    B.制作果醋时，醋酸菌是原核生物，只能进行有氧呼吸

    C.制作腐乳时，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子有机物

    D.发酵过程中，适当提高温度可以加快发酵速率，但过高温度会导致微生物死亡

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