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2026年茶艺师理论知识与技能考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪一种茶属于六大茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名优绿茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.武夷大红袍

D.君山银针

3.中国茶文化发源地，通常认为是指？（）

A.云南

B.四川

C.安徽

D.福建

4.冲泡乌龙茶时，通常需要使用沸水，其主要目的是？（）

A.快速冷却茶汤

B.提取乌龙茶特有的香气

C.保持茶汤的绿色

D.使茶汤更清淡

5.下列哪种茶具主要用于泡饮绿茶？（）

A.紫砂壶

B.瓷质盖碗

C.普洱茶饼

D.茶叶罐

6.茶艺表演中，“奉茶”环节的基本礼仪要求不包括？（）

A.热情问候顾客

B.使用双手奉茶，茶汤低于杯口

C.将茶杯稳定递送到顾客手中

D.在顾客注视下进行奉茶动作

7.茶叶存放时，为了保持其品质，应避免？（）

A.保持干燥

B