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2026年茶艺师专业理论考试预测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.普洱茶

D.武夷大红袍

3.中国唐代著名的茶学家陆羽所著的《茶经》是一部？（）

A.茶叶种植技术手册

B.茶艺表演教程

C.茶文化综合性著作

D.茶叶贸易指南

4.以下哪种茶具通常不适合冲泡绿茶？（）

A.玻璃杯

B.陶瓷盖碗

C.紫砂壶

D.白瓷杯

5.冲泡一杯优质的红茶，通常适宜的水温大约在？（）

A.75℃-85℃

B.85℃-95℃

C.95℃-100℃

D.60℃-70℃

6.下列哪个选项不属于茶艺师的基本服务礼仪？（）

A.主动为茶客介绍茶品

B.冲泡过程中与茶客保持眼神交流

C.穿着得体，保持个人卫生

D.在茶室吸烟

7.茶叶中的茶多酚主要具有哪种作用？（