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2026年儿童饮食营养与生长发育测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.以下哪种食物是婴儿添加辅食初期首选？

A.大米粥

B.鸡汤面

C.鲜牛奶

D.水果泥

2.儿童每日摄入的膳食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的比例约为？

A.50-60%

B.30-40%

C.10-20%

D.70-80%

3.以下哪种矿物质对于儿童骨骼发育至关重要，且人体无法自身合成？

A.铁

B.锌

C.钙

D.碘

4.评价6个月大婴儿生长发育状况，最常用的指标是？

A.体重指数（BMI）

B.身高

C.头围

D.乳牙数量

5.学龄儿童经常出现便秘问题，以下哪种饮食习惯有助于改善？

A.少吃蔬菜水果

B.饮用含糖饮料

C.增加膳食纤维摄入

D.经常吃油炸食品

6.蛋白质在儿童生长发育中扮演的角色不包括？

A.构成身体组织

B.提供主要能量来源

C.维持体内水分平衡

D.促进酶和激素合成

7.儿童时期缺乏维生素C可能导致哪种疾病？

A.贫血