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餐饮门店岗位说明书手册.docx

餐饮门店岗位说明书手册.docx

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    餐饮门店岗位说明书手册

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 6

    三、岗位设置原则 7

    四、门店店长岗位说明 10

    五、门店副店长岗位说明 13

    六、前厅经理岗位说明 15

    七、前厅主管岗位说明 17

    八、前厅服务员岗位说明 20

    九、收银员岗位说明 22

    十、迎宾员岗位说明 27

    十一、厨师长岗位说明 30

    十二、炉灶厨师岗位说明 32

    十三、案板厨师岗位说明 35

    十四、冷菜厨师岗位说明 38

    十五、点心师岗位说明 40

    十六、后厨辅助人员岗位说明 42

    十七、门店安保人员岗位说明

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