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营养不良风险评估及护理措施汇报人：文小库2024-11-26

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营养不良概述01

定义营养不良是指由于能量、蛋白质及其他营养素摄入不足或不平衡，导致身体出现一系列生理和临床症状。分类根据营养不良的原因和临床表现，可将其分为蛋白质-能量营养不良、微量营养素缺乏、宏量营养素失衡等。定义与分类

发病原因及危险因素危险因素贫困、饮食不均衡、长期慢性疾病、胃肠道疾病、药物影响等。发病原因摄入不足、消化吸收不良、消耗过多、代谢异常等。

体重减轻、生长发育迟缓、皮下脂肪减少或消失、肌肉萎缩、免