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七年级上册生物第十五单元生物技术专项训练试卷.docx

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    七年级上册生物第十五单元生物技术专项训练试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.下列哪项活动利用了传统发酵技术？

    A.利用酵母菌制作面包

    B.利用青霉菌提取青霉素

    C.利用大肠杆菌生产胰岛素

    D.利用光合作用进行植物组织培养

    2.制作酸奶时，需要将牛奶煮沸，其主要目的是什么？

    A.杀死牛奶中的所有微生物

    B.促进乳酸菌的生长繁殖

    C.提高牛奶的营养价值

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