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2026年饮食健康与营养均衡指导原则模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.根据对未来饮食趋势的预测，2026年的营养指导原则可能更加强调增加膳食纤维摄入，其主要来源预计将是：

A.精制谷物和含糖饮料

B.全谷物、豆类、蔬菜和水果

C.动物性蛋白和油脂

D.加工食品和快餐

2.在预防心血管疾病方面，2026年的指导原则可能会特别推荐增加摄入下列哪类健康脂肪？

A.反式脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸（如Omega-3）

D.植物黄油和动物脂肪

3.对于需要控制血糖的个体，2026年的饮食指导原则可能会推荐优先选择下列哪种碳水化合物来源？

A.白米饭、馒头

B.糖果、甜点

C.糙米、全麦面包、豆类

D.淀粉类零食

4.假设2026年的食品安全法规要求食品标签必须明确标示添加糖含量，以下哪种食品最有可能需要严格执行这一规定？

A.新鲜牛奶

B.水果

C.含糖饮料

D.蔬菜

5.针对儿童青少年肥胖问题，2026年的指导原则可能特别强调减少摄入下列哪类食物？