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2026年营养与健康饮食搭配专项训练题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.人体所需能量最主要的来源是

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

2.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每日食盐摄入量不超过

A.6克

B.8克

C.10克

D.5克

3.下列食物中，富含优质蛋白质且胆固醇含量较低的是

A.猪肉

B.猪肝

C.鸡蛋

D.黄豆

4.缺乏哪种维生素可导致夜盲症和干眼症

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

5.孕期妇女应特别注意补充的微量元素是

A.钙

B.铁

C.碘

D.锌

6.下列哪种食物属于低升糖指数（低GI）食物

A.白米饭

B.红薯

C.白面包

D.蜂蜜

7.某成年男性身高170cm，体重65kg，其身体质量指数（BMI）约为

A.20.5

B.22.5

C.25.0

D.28.5

8.下列哪项不是中国居民膳食宝塔推荐的膳食原则

A.食物多样，合理搭配

B.吃动平衡，健康体重

C.多吃油炸食品

D.少盐少油，控糖限酒

9.老年人膳食应特别注意补充

A.膳食纤维

B.维生素B12

C.钙和维生素D

D.维生素C

10.下列哪种情况不属于营养缺乏症

A.佝偻病

B.贫血

C.肥胖

D.甲