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2026年营养饮食与健康生活方式题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.下列哪种营养素是人体细胞结构和功能所必需的，但人体不能自行合成或合成量不足，必须通过食物摄取？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素A

2.根据最新的膳食指南，推荐成年人每天摄入的全谷物摄入量应占主食总量的多少比例？

A.10%以下

B.30%-50%

C.50%-65%

D.80%以上

3.以下哪种烹饪方式相比其他方式更能保留食物中的维生素？

A.煎炸

B.烹煮

C.蒸煮

D.烤制

4.对于需要控制血糖的个体，以下哪种食物是较好的选择？

A.高纤维的全麦面包

B.加工精制的白面包

C.高糖分的果汁

D.成分不明的甜点

5.国际上广泛推荐的成人每周进行中等强度有氧运动的时间是多久？

A.至少150分钟

B.至少300分钟

C.至少450分钟

D.至少600分钟

6.以下哪种行为不属于良好的睡眠卫生习惯？

A.规律作息，每天同一时间睡觉和起床

B.睡前避免摄入咖啡因和酒精

C.睡前进行剧