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2026年食品包装设计师资格认证考试试题及答案

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪种材料最适合用于高脂肪食品的包装，以防止油脂渗透？

A.聚乙烯(PE)

B.聚丙烯(PP)

C.聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)

D.乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)

2.在食品包装设计中，货架寿命是指：

A.食品从生产到销售的时间

B.食品在特定包装条件下保持品质和安全的时间

C.食品的保质期

D.食品从生产到消费的时间

3.下列哪种印刷方式最适合在塑料薄膜上进行食品包装印刷？

A.胶印

B.凹版印刷

C.柔版印刷

D.丝网印刷

4.根据《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)，下列哪种物质是不允许在食品接触材料中使用的？

A.双酚A(BPA)

B.邻苯二甲酸酯类物质

C.重金属(如铅、镉等)

D.以上都是

5.在可持续包装设计中，轻量化的主要目的是：

A.降低生产成本

B.减少材料使用和环境影响

C.提高包装的美观度

D.增强包装的保护功能

6.下列哪种包装结构最适合需要频繁开启和密封的食品包装？

A.三边封袋

B.吸嘴袋