原创力文档第十三章营养及营养障碍性疾病;营养是保证小儿正常生长发育和身心健康的重要物质基础。
胎儿依靠孕母供给营养，出生后的营养素则主要来自所摄取的食物。
小儿营养与成人不同之处在于其提供的各种营养素和能量要保证不断的生长发育所需，故良好的营养供给可促进生长发育；
营养不足则可导致生长发育迟缓，甚至引起营养不良病症。
;一、能量的需要;小儿能量的需要分五个方面;基础代谢率;生长发育;食物的热力作用;活动消耗;排泄消耗;二、营养素的需要;蛋白质;是体内重要的供能物质，并有利于脂溶性维生素的吸收，防止体热散失，保护脏器不受损伤
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