制药分离工程.pdfVIP

1、分离操作主要分为机械分离和传质分离两类。11、选择萃取剂的理论依据和基本原则：1）萃取剂的选择性系数要大；2）萃取剂与原

溶剂的互溶度要小；3）萃取剂与稀释剂之间应有较大密度差，而且二者之间界面张力

2、萃取是分离液体（或固体）混合物的一种单元操作。它是利用原料中组分在溶剂中适中；4）萃取剂易回收；6）萃取剂还应经济性好，价廉易得，对设备腐蚀性小和安全

溶解度的差异，选择一种溶剂作为萃取剂用来溶解原料混合物中待分离的组分，其余组性好。

分则不容或少溶于萃取剂中，这样在萃取操作中原料混合物中待分离的组分从一相转移

到另一相张，从而使溶质被分离。所以萃取属于传质过程。12、超临界流体的特性：1）超临界流体的密度接近于液体；2）超临界流体的扩散系数

介于气体与液体之间，其黏度接近气体；3）当流体状态接近临界区时，蒸发热会急剧

3、中药材中的成分：1）有效成分，指起主要药效的物质，如生物碱、苷类、挥发油；下降，至临界点处则气-液相面消失，蒸发焓为零，比热容也变为