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黄金玉米面条产品成本与定价分析.pdf

黄金玉米面条产品成本与定价分析.pdf

    产品成本举例：（零售价可根据周围的消费群体确定价格）

    蔬菜金丝玉米（建议价格：8—10元每碗），每碗成本2.7元）

    用料

    干土豆丝：1两×3.00元斤=0.3元

    海裙菜：1两×2.50元斤=0.25元

    菠菜：1两×3.00元斤=0.10元

    萝卜丝：0.5两×2.00元斤=0.10元

    金丝玉米粉：3两3×3.50元斤=1.1元

    高汤：2两=0.20元

    成本合计：2.0元

    鱼丸金丝玉米（建议价格：9—11元碗），每碗成本3.3元

    用料

    干豆腐丝：1两×3.00元斤=.030元

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