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《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》核心要点

一、营养与体格发育

居民身高持续增长：我国18–44岁男性平均身高169.7cm，女性158.0cm；儿童青少年身高增长明显。

超重肥胖问题突出：居民超重率34.3%、肥胖率16.4%，合计超重肥胖率50.7%；6–17岁儿童青少年超重肥胖率19.0%，6岁以下儿童超重肥胖率10.4%。

膳食结构：

主食精制化，全谷物、杂豆摄入不足；

蔬菜、水果、奶类摄入偏低；

烹调油、盐摄入超标：人均每日烹调用油43.2g，食盐9.3g，高于膳食指南推荐限值。

微量营养素缺乏：部分人群贫血、维生素D缺乏依然存在，农村、老年人、育龄妇女是重点人群。

二、慢性病患病情况

慢性病是我国居民主要死因：慢性病死亡占总死亡88.5%，心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病为四大主要慢性病。

高血压：18岁及以上居民高血压患病率27.5%；

糖尿病：18岁及以上居民糖尿病患病率11.9%；

高胆固醇血症、慢性阻塞性肺疾病患病率处于较高水平。

重大慢性病过早死亡率：四类重大慢性病过早死亡率16.5%，相比2015年下降2个百分点，提前完成健康中国阶段性目标。

三、慢性病相关危险因素

吸烟：15岁及以上人群吸烟率26.6%；

过量饮酒：有害饮酒比例较高；

身体活动不足：成年人经常锻炼率偏低；

不健康饮食（