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速冻食品车间低温防护管理制度

我在速冻食品行业做车间管理快十年了，见过太多工人因为不注意低温防护，干了几年就落下膝盖疼、手关节变形的毛病，一到变天就难受得睡不着，看着真心疼。速冻车间日常作业温度普遍在-15℃到-20℃之间，就算身体素质再好，长期不做防护硬扛，早晚要出问题。这套制度不是为了应付上级检查做的纸面文章，是我们结合十几年的实际经验，一点点攒出来的保护员工的规矩，所有进入速冻作业区域的人员都必须遵守，核心就是一句话：产量要保，员工的身体更要保。

1总则

1.1制定目的

制定本制度的核心目的，就是为了防范低温作业带来的职业伤害，保障所有进入速冻车间人员的身体健康和生命安全，同时规范低温防护的管理流程，避免因为冻伤、职业病等问题影响生产进度。我们见过太多为了赶订单，让工人连续三四个小时待在冻库里干活，最后有人冻得晕倒送医的例子，也见过不少老工人年轻时不注意，退休后常年被关节病折磨的情况，所以这套制度从根上来说，就是把员工的健康放在第一位，绝不能让大家拿身体换工钱。

1.2适用范围

本制度适用于公司所有需要进入速冻食品车间低温作业区的人员，包括一线生产工人、品控巡检人员、设备维修人员、仓储搬运人员、车间管理人员，也包括外来参观、学习、检修的外来人员，任何人不管什么身份，只要进低温区，就必须遵守本制度的要求，没有例外。

1.3职责分工

1.3.1安全环保部

负责本制度的制