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小区经理判断题

本次考试旨在考察门店员工对服务流程、产品制作、食品安全、卫生管理等运营规范的掌握程度，请考生认真作答，考试时间30分钟。

您的姓名：[填空题]*

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一、判断题（每题2分，共80分）请判断下列表述的正误，正确选“对”，错误选“错”。

1.给堂食顾客准备产品采用补齐式发餐（不要等所有产品制作完成再给顾客）[判断题]*

对(正确答案)

错

答案解析：

该表述符合华莱士门店发餐规范，采用补齐式发餐可以提升顾客用餐体验，减少等待时间。

2.外卖产品要核对餐点，检查产品遗漏情况，如饮料、吸管等[判断题]*