2026年饮食健康与营养搭配测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个最佳答案)
1.人体内含量最多、且参与构成身体组织的有机营养素是
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
2.以下哪种维生素主要存在于动物性食物中,是人体内辅酶A的组成部分?
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
3.膳食纤维的主要功能不包括
A.促进肠道蠕动,预防便秘
B.降低血糖和血脂
C.提供
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